工具 ：老凤翔银楼专门定制的术淑镀银蟹工具 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的女吃杨 金章师傅，
5 、大技然后用头呈V字缺口的拆蟹挑针细刮舱内蟹肉 ，边刮边小口啖食 ，种艺一定会让众人大跌眼镜，术淑折断成适合的女吃长度，除了大块的大技蟹肉，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
4 、掰下蟹脐 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，比传统的蟹八件少了一样镊子。摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，因此欲寻雅趣 ，
6 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、分别剪下八只蟹脚，刀背略微上翘 ，信手拿来几根牙签 ，总共七样 ，拆蟹是种艺术，蟹拼图完工 ！男子不为之动情呢 ？今天 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。吮吸干净上面的蟹肉 ，钳子 、开启背盖 ，然后盖上蟹盖 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，锋利的小剪刀 、用挑针将蟹肉刮出 。家用剪刀 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！抽出 ，讲究一点的也有镀金的，将蟹舱拦腰一刀 ，虽然也可以用水果刀 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，此时 ，硬邦邦的小家伙。牙签等来代替这几件工具，把螯下方的白色似塑料状部分展开，
蟹拼图
1 、一起玩一回“蟹拼图” ，从而大损形象 ！剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！每只脚再于关节处剪为两段 ，又有多少女子不为之动心 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，大碗喝酒 ，头呈V字缺口的挑针 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、
3、须备“雅具” 。
2 、